Dieta eliminacyjna przy AZS

dieta eliminacyjna przy AZS

Atopowe zapalenie skóry to choroba przewlekła, w przebiegu której występują okresy zaostrzenia oraz remisji, czyli ustąpienia objawów. Zachorowania występują najczęściej u dzieci w pierwszym roku życia. AZS charakteryzuje się suchością skóry i świądem, który może bardzo doskwierać. Zdarza się, że atopowe zapalenie skóry jest związane z alergiami pokarmowymi, wówczas pomocna okazuje się dieta eliminacyjna. Które pokarmy lepiej jest wykluczyć?

Dieta eliminacyjna przy AZS – jak powinna wyglądać?

Uczulać mogą różne pokarmy, jednak w większości przypadków przyczyniają się do wystąpienia objawów jedynie w niewielkim stopniu. Do najważniejszych alergenów pokarmowych zaliczyć możemy natomiast:

  • mleko obcogatunkowe, w tym krowie, kozie, owcze,
  • jajka,
  • mąkę pszenną.

Jeśli pojawi się podejrzenie, że do zaostrzeń AZS przyczynia się dieta, należy skonsultować się z lekarzem, który może zalecić tzw. próbę prowokacyjną – najpierw pokarm zostaje na kilka miesięcy wykluczony z diety, następnie podany ponownie w celu sprawdzenia, czy wywoła objawy. Tego typu eksperymentów nie powinno się jednak przeprowadzać na własną rękę, a czasem nawet wskazane są warunki szpitalne. W przypadku małego dziecka, podczas diety eliminacyjnej przy AZS stosuje się preparaty mlekozastępcze. W nieco starszym wieku należy w miarę możliwości ograniczyć produkty nabiałowe oraz zawierające mąkę pszenną (np. pieczywo, makarony, wypieki). Jeśli zauważysz, że objawy występują po spożyciu innych produktów, również musisz skonsultować z lekarzem ewentualne ich odstawienie.

Dieta eliminacyjna a atopowe zapalenie skóry – co jeszcze może pogłębiać stan zapalny?

Niektóre badania wykazują, że u osób z AZS dochodzi do zaostrzenia objawów, kiedy sięgają po tłuste gatunki mięsa, jak wołowina i jagnięcina. W ich przypadku nie są także wskazane tłuste wędliny, np. parówki, kiełbasa. Winowajcami są tutaj tłuszcze nasycone – według Centrum Medycznego Uniwersytetu Maryland, osoby z AZS powinny je ograniczać, w tym spożywać mniej czerwonego mięsa. Zamiast tego specjaliści proponują sięganie po ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 (łosoś, tuńczyk, śledź, sardynki), które mogą ograniczać powstawanie stanów zapalnych.

Badacze, związani ze wspomnianym Centrum Medycznym, odradzają również spożywanie produktów bogatych w cukier. Ich zdaniem unikanie słodzonych napojów, słodyczy, syropów czy lodów może przyczynić się do lepszej kondycji skóry.

AZS – dieta to nie wszystko!

W przypadku atopowego zapalenia skóry ważna jest nie tylko dieta eliminacyjna, ale także staranna higiena i pielęgnacja ciała. Doskonale sprawdzają się tutaj środki natłuszczające skórę (tzw. emolienty), dostępne w aptekach bez recepty. Czasami konieczne jest ich stosowanie nawet kilka razy dziennie. Uporczywy świąd, towarzyszący chorobie, redukują natomiast leki antyhistaminowe.

 

Comments

comments

Opublikowane przez dermo expert. Data publikacji:

Copyright©2017 dermo.expert
All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone.